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Comenzaremos nuestra visita virtual con nuestra finca, se denomina "Casa Balaguer" con una extensión de 40 hectáreas, se optó por la adquisición de esta por sus idoneas características para el cultivo de la vid en óptimas condiciones, por su extraordinario suelo, así como por su excepcional microclima, condicionado por su altitud y su orientación geográfica. Destacar la tradición vitivinícola de esta finca, que data de finales del siglo XIX, y que cuenta con cepas ancestrales de pie franco con más de 50 años de antigüedad.
Resaltar una importante característica en toda explotación agrícola, el tratamiento químico, el cual está minimizado a lo realmente imprescindible, poniendo un especial cuidado, tanto en el suelo como en la planta, tratando de recolectar el fruto lo más natural posible, algo que actualmente merece ser considerado.
Para finalizar, señalar,el constante estrés hídrico al que se somete la explotación con el fin de obtener un grano pequeño y muy concentrado, llegando a reducir la producción a 3.000 Kgrs./Hctra. ; y las distintas variedades que se cultivan, además de la Monastrell, la Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah, Garnacha Tintorera, así como en fase de aclimatación la Graciano y Malbec.
Bodegas Bernabé Navarro S.L.
Plaza de la Cosntitución, 7- 1º 03380 Bigastro (Alicante) Tlfno. 966770353 Fax. 966770353 e-mail: info@bodegasbernabenavarro.com
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